|
Tea-cofe.com: Главная | Адреса и телефоны | Кофе | Чай | Каркаде | Какао |
 |
Быстрорастворимые чаиВ середине 80-х и начале 90-х в Россию хлынул поток дешевых быстрорастворимых чаев польского и немецкого производства. Обычно эти чайные гранулы продавались в больших пластиковых банках и маркировались как «чайный напиток» (Tee Getrank). Практически все эти чайные напитки были ароматизированы (лимонные, малиновые, черносмородиновые и др.). Разводить эти напитки можно было как горячей, так и холодной водой. В состав некоторых из них входил чайный порошок, но чаще всего гранулы просто содержали кофеин и имитировали цвет чая. Разумеется, их вкус лишь отдаленно напоминал настоящий чай, а о действии и говорить нечего...В заключение заметим, что настоящие чайные экстракты (подробно описаны в книге В. Похлебкина), которые получаются из чайного сока — весьма дорогое и экзотическое удовольствие. Настоящий чайный экстракт получается с помощью особых прессов, которые выжимают из чайных листьев сок; а потом из данного сока осторожно выпаривается влага. В. Похлебкин пишет, что данная технология использовалась в Китае еще в древности, но она является крайне затратной (из одного центнера чайных листьев получается около фунта сухого чайного экстракта) и дорогостоящей. Быстрорастворимые чаи Виды, упаковки чая, надписи и абревиатуры на пачках Десять чашек чая по калорийности равны одной мясной котлете Как готовится черный, он же красный чай Как правильно заваривать черный чай Какой чай лучше - индийский, цейлонский, китайский или кенийский Листовой, гранулированный, порошковый черный чай - выбирай на свой вкус Органические чаи выращивают под строгим контролем без химикатов Правильно завариваем чай Родина и история чая Самый дорогой в мире чай Чай - лучшая минералка Чай без кофеина может быть полезен Чай богат витаминами Чай повышает умственную работоспособность и снижает усталость Чай ценен своими полифенолами Чай, особенно зеленый и белый, содержит хлорофилл, каротин, теофлавин и теарубигин
|
|
|