Как правильно заваривать черный чай
Заваривание черного чая производится довольно горячей водой (90-100%), чай настаивается от 2 до 5-7 минут. Готовый чай имеет широкое разнообразие цветовых (от светлого золотисто-розового до яркого малиново-красного или красно-коричневого), вкусовых и ароматических оттенков. Специалисты подмечают, что если у зеленого чая аромат более «травяной», то у черного — более «смолистый»; зеленый чай обладает «освежающей» горчинкой, а горечь черного чая — «более тяжелая». «Цветочный» аромат черного чая более сильный, но у зеленого он более богатый, более оттеночный.
Быстрорастворимые чаи
Виды, упаковки чая, надписи и абревиатуры на пачках
Десять чашек чая по калорийности равны одной мясной котлете
Как готовится черный, он же красный чай
Как правильно заваривать черный чай
Какой чай лучше - индийский, цейлонский, китайский или кенийский
Листовой, гранулированный, порошковый черный чай - выбирай на свой вкус
Органические чаи выращивают под строгим контролем без химикатов
Правильно завариваем чай
Родина и история чая
Самый дорогой в мире чай
Чай - лучшая минералка
Чай без кофеина может быть полезен
Чай богат витаминами
Чай повышает умственную работоспособность и снижает усталость
Чай ценен своими полифенолами
Чай, особенно зеленый и белый, содержит хлорофилл, каротин, теофлавин и теарубигин
|
