Родина и история чая
ЧАЙ, листья многолетнего вечнозеленого растения семейства чайных. Существует два вида чая: чай китайский (китайская и японская разновидности) — кустарник высотой до 3 м, растет в горных районах Юго-Восточной Азии; чай ассамский (включает цейлонский чай —естественный гибрид китайского чая с ассамским) — дерево высотой до 10-15 м, растет в лесах Ассама (Индия). Родина чая — Китай. Там его стали использовать под названием «ча» около пяти тысяч лет назад как лечебное средство, отгоняющее сон. В Европу чай завезли в начале XVI века португальские и голландские мореплаватели. В 1635 году чай появился в Париже, а три года спустя царский стольник Василий Стариков преподнес русскому царю Михаилу Федоровичу подарок монгольского Алтын-хана — несколько пудов чая.
Быстрорастворимые чаи
Виды, упаковки чая, надписи и абревиатуры на пачках
Десять чашек чая по калорийности равны одной мясной котлете
Как готовится черный, он же красный чай
Как правильно заваривать черный чай
Какой чай лучше - индийский, цейлонский, китайский или кенийский
Листовой, гранулированный, порошковый черный чай - выбирай на свой вкус
Органические чаи выращивают под строгим контролем без химикатов
Правильно завариваем чай
Родина и история чая
Самый дорогой в мире чай
Чай - лучшая минералка
Чай без кофеина может быть полезен
Чай богат витаминами
Чай повышает умственную работоспособность и снижает усталость
Чай ценен своими полифенолами
Чай, особенно зеленый и белый, содержит хлорофилл, каротин, теофлавин и теарубигин
|