Ставропольское кофе
Многие ли знают, что в Ставропольском крае растут настоящие бананы и плодоносящее кофейное дерево? Невероятно, но это факт!
Правда, эти тропические растения пока еще не встретишь на полях, зато они успешно прижились в Ставропольском ботаническом саду. Вернее, в одной из его теплиц. Впервые развести бананы наши биологи попробовали около трех лет назад. Первые ростки прижились в теплице и, достаточно возмужав, около года назад дали первые плоды. В конце прошлого года в Ставрополе впервые были сорваны около десятка маленьких бананчиков местного «розлива». Кстати, взрослый банан, хоть и похож на дерево, на самом деле не что иное, как трава. Причем самая крупная в природе.
- Нет, они невкусные, - опередила наш вопрос заведующая главной лабораторией продукции тропических растений кандидат биологических наук Елена Щепина. - Это же не сортовые бананы, а видовые, проще говоря - дикие. Мы тут собрались всеми работниками сада и попробовали по кусочку. По вкусу чем-то отдаленно картофель напоминают, но практически безвкусные.
Зато уже в этом году работникам Ботанического сада представится возможность отведать сортовых бананов с собственных грядок. Уже второй год в той же теплице растет сортовой банан, куда более привычный своим мягким сладким вкусом. Его завезли из Краснодарского края, и уже в этом году он должен плодоносить.
Не менее удивительно то, что ставропольцы смогут выпить прекрасный натуральный кофе - также собственного произрастания. Правда, и эта экзотика доступна пока только работникам того же Ботанического сада. Здесь уже третий год растет настоящее кофейное дерево. И даже плодоносит.
- Ну, со жменьку кофейных зерен мы уже с него набрали, - улыбаясь, говорит корреспондентам «Комсомолки» Елена, - осталось подсушить, и можно будет варить кофе.
В Бурунди выращивают кофе арабика
Как хранить и готовить молотый кофе
Колумбийский кофе популярен во всем мире
Консерваторы предпочитают бразильское кофе
Кофе из Анголы - настоящий дефицит
Кофе полезно для сердца
Кофе производства Центральной африканской республики
Кофе с островов Зеленого мыса не купишь в магазине
Мексиканский кофе стоит пить в двойной дозе
Мировые лидеры кофепроизводства
О бенинском кофе замолвите слово
Происхождение и география кофе
Сорта кофе
Ставропольское кофе
Эфиопское кофе Харар покорило души россиян
Я пью кофе с Коморских островов
Ямайское кофе по сердцу японцам
|