Формоза Оолонг (Formosa Oolong)
Выращивается и изготавливается на Тайване, назван по имени провинции, в которой выращивается. Считается наилучшим по качеству (и доступной цене!) среди улунов. При правильном заваривании имеет золотисто-желтый цвет (первая заварка), и именно поэтому часто тайваньские улуны называются «шампанские чаи». Обычно на пачках с тайваньскими улунами имеется своеобразная маркировка, которая указывает на качество чая, а не на размер листьев: 1. Отборнейший (Fanciest or Extra Fancy); 2. Отборный (Fancy); 3. Тончайший (Extra Choice or Extra Fine); 4. Тонкий (Fine); 5. Высший (Fully Superior); 6. Прекрасный (Superior); 7. Хороший (Good); 8. Обычный (Common or Standard).
Железная Гуань Инь (Те Куань Инь или Тай Гуань Инь)
Пу-эр
Улуны или Черные драконы
Формоза Оолонг (Formosa Oolong)
|