|
Tea-cofe.com: Главная | Адреса и телефоны | Кофе | Чай | Каркаде | Какао |
 |
Ганпаудэр (Пороховая Смесь)Так прозвали англичане в XVIII веке эту марку чая из-за его чаинок, туго скрученных в маленькие шарики. Китайцы по этой же причине назвали его «Жемчужный чай». При этом чай подешевле называют «Пороховой Смесью», а подороже — «Жемчужным». Это довольно распространенный в Китае и по всему миру зеленый чай среднего качества. Особенно он популярен в странах Центральной Азии и в арабском мире. Чай производится в провинциях Чжэцзян, Цзянси и Анхой (Восточный Китай). Чай дает полный, насыщенный настой, поэтому используют меньшее количество заварки, чем обычно. Залив ее водой с температурой 70-80 градусов, настаивают 3-4 минуты. В чае ярко выражена типичная для среднего зеленого чая терпкость.Cиху Лунцзин (Колодец Дракона озера Си-ху) Ганпаудэр (Пороховая Смесь) Донг Юанг Донг Бай Дунтин Било (Изумрудные спирали весны из Дунтина) Жасминовый чай Тяньшань Иньхао (Серебряный пух горы Тянь-шань) Тайпин Хоу-куй (Главарь из Хоу-кэна, уезд Тайпин) Хиньян Маоцзянь Хуан-шань Маофэн (Ворсистые пики горы Хуаншань) Чан Ми Юнъу («Облако и туман»)
|
|
|